Ingredientes:
3 batatas1 cebola3 alhos-franceses3 cenouras1 nabo3 dentes de alho1 molho de salsa ou coentros3 colheres de sopa de azeite1,5 litro de água
Preparação:
Cozer os hortícolas e as batatas (excepto 2 alhos-franceses) cortados em pedacinhos, para cozerem em pouco tempo.Depois de cozidos, reduzir a puré com a varinha mágica.Levar de novo ao lume; ao levantar fervura, juntar 3 colheres de sopa de azeite e o restante alho-francês cortado em rodelas fininhas.
E u em vez das batatas ponho mais cebola e 1 courgete.... e no fim passo tudo com a varinha
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